一、在正规医院或药店按方配好中药,如有缺味及时与开方医生取得联系进行调整后再配,以免影响疗效。
二、把中药放入漏篓中流水冲洗后,放入砂罐中。如无砂罐可用搪瓷或不锈钢器皿,切不可使用铁锅或其他金属器皿煎熬。车前子之类细粒样中药要用药房发放的白布袋装好,以免散在汤中,影响汤汁的洁净和服用的便利。
三、生石膏之类难溶之物要先煎10分钟,薄荷等挥发性高的药物最后再下。
四、往砂罐中放入冷水,有条件的话,可使用放置过一段时间的水,以使水中的漂白粉等物挥发,不致影响某些药物的作用。放水量为:水淹没中药,水面过药草约1公分。稍搅动后浸泡约半小时。
五、旺火煎烧至汤沸,文火再煎10分钟。
六、将煎好的汤汁慢慢倾倒至另外的容器中,此为“第一汤”。待砂罐冷却后再加入冷水后煎烧第二次,水量和煎法同第一次。
七、将第二次煎烧好的汤汁倒入“第一汤”中。
八、将药渣丢弃,再将熬好的中药汤汁倒入砂罐中。大火煎烧数分钟至汤汁仅剩100毫升左右,注意不要把汤汁烧焦。
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