一文读懂！正确煎煮中药的方法
发表人：
于文晓
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一、煎煮顺序：
1．浸泡：煎煮前浸泡不少于30分钟，水浸泡过药物2-3厘米。
2．一煎：20-30分钟。
3．二煎：20分钟左右。
4．合并备用：一煎和二煎的药物混合均匀后，等份成两份，每份约200毫升。（早、晚各一次口服）。
二、煎煮时间：
1.解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟；滋补药物40-60分钟。
2.药剂第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略短。
三、特殊煎法
1.先煎药应当煮沸10~15分钟后，再投入其他药同煎，如磁石、龙骨、牡蛎、石膏等。
2.后下药应当在第一煎药料即将煎至预定量时，投入同煎5~10分钟，如钩藤、大黄、砂仁等。
3.另煎药应当切成小薄片，煎煮约2小时，取汁；另炖药应当切成薄片，放入有盖容器内加入冷水（一般为药量的10倍左右）隔水炖2~3小时，取汁。如西洋参、人参等。
4.溶化药（烊化）应当在其他药煎至预定量并去渣后，将其置于药液中，微火煎药，同时不断搅拌，待需溶化的药溶解即可，如龟板胶、鹿角胶、芒硝、阿胶、阿胶珠等。
5.煎汤代水药应当将该类药物先煎15~25分钟后，去渣、过滤、取汁，再与方中其他药同煎，如白茅根、芦根等。
四、用药时间
服药时间：饭后半小时至1小时。
另，病在胸膈以上宜饭后服，因为方药中个别成分可能会对胃肠道黏膜刺激过大，饭后半小时至一小时服用可以更好地吸收成分；病在胸膈以下宜饭前服，药物可以更直接到达病所，效果更直接；补益药多滋腻碍胃，宜早晚空腹服；对胃有刺激的药物或健胃消食类药物宜饭后服；治疟疾药宜在疟疾发作前的两个小时服用；驱虫药及泻下药宜空腹服；安神药宜睡前服。
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